深夜食堂中的美食之鲜鱼冻 发表时间 2012年9月9日 评论 没有 将枸杞泡水,鱼洗净稍晾干 去鱼骨 鱼肉切大块 鱼骨和鱼肉在开水中汆烫,并沥干 另将750g水倒入锅中,烧开,放入鱼骨姜片烧开,小火熬稍收干 再将鱼块倒入锅中,将之烧开差不多一分半钟关火取出鱼肉 倒入芫荽枸杞拌匀倒入合适的容器 鱼汤要没过鱼肉 盖上盖子放入速冻,隔夜再切 最好蘸香醋食用 推荐阅读: 作者 流云 分类 美食菜谱 评论 本文评论功能已关闭。
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