免烤椰子曲奇

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食材

约15块

细砂糖领券 )( 椰子糖 更好) 96g
牛奶领券 30ml
椰子油领券 40g
可可粉领券 10g
椰丝领券 40g
即食麦片领券 80g
咸味花生酱 85g
香草精领券 少许
海盐领券 少许
烤花生碎 (可不加) 14g

步骤

  1. 首先将牛奶与椰子油混合,倒入 奶锅领券 )之中,中小火煮至微沸状态
  2. 将细砂糖与可可粉混合拌匀(一定要拌匀),加入到步骤1的混合物中,中小火将混合物煮沸约1分钟,离火(期间不停搅拌,防止可可粉结块)
  3. 将椰丝、燕麦、香草精、海盐、烤花生碎加入到步骤2的混合物中,用力将混合物拌匀,放于室温中冷却放凉(25-30分钟)
  4. 冰淇淋勺 挖出混合物,用手指略微压扁,撒上少许椰丝装饰(配方份额外),即可完成

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