食材
20-24个
无盐黄油 | 36g |
棉花糖 | 280g |
卜卜米 | 6杯(250ml/杯) |
巧克力 | 适量 |
粉色色素 | 少许 |
装饰彩糖 | 少许 |
步骤
- 将无盐黄油放入 奶锅 ( 领券 )之中,小火加热奶锅,使黄油完全融化
- 将棉花糖加入到步骤1的黄油之中,轻柔的搅拌混合物,直至棉花糖完全融化,离火
- 把卜卜米加入到步骤2的混合物中,将混合物拌匀,铺在 烘焙油纸 之上,用 心形切模 ( 领券 )切出若干个卜卜米桃心,放凉后取下
- 白巧克力内加入少许粉色色素(最好是色粉或油性色素),将白巧克力隔水融化,拿起一份卜卜米,放入巧克力糊中蘸一下,使卜卜米的一边粘上巧克力糊
- 将蘸好巧克力的卜卜米放在油纸上,撒上少许装饰彩糖,待巧克力完全凝固,即可完成
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