食材
约1大碗
清水 | 200ml |
食盐 | 1g |
小米 (领券 ) | 60ml |
牛奶 (豆浆) | 100ml |
肉桂粉 | 2g |
蜂蜜 ( 领券 )( 枫糖浆 / 龙舌兰蜜 ) | 15ml |
杏仁酱 (或 榛子酱 ) | 15ml |
无花果 | 2个 |
蔓越莓干 ( 领券 ) | 少许 |
开心果碎 | 少许 |
核桃碎 | 少许 |
步骤
- 首先将食盐与清水混合倒入一个中号的 复合平底锅 中,大火将清水煮开,转至中火,下入洗净的小米,盖上锅盖,焖煮12-14分钟
- 将牛奶、肉桂粉、蜂蜜、杏仁酱混合倒入平底锅中,将混合物拌匀后转至小火再煮4-5分钟,离火放凉,备用
- 将开心果碎与核桃碎混合倒入 炒锅 之中,小火将坚果焙香,取出后倒在步骤②的粥上
- 将无花果洗净,一分为四,与蔓越莓干一起放入粥中,淋上少许蜂蜜装饰(配方份额外),即可完成
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