放心大胆的做绝对不会失败。口感酸甜清爽，很有韧性，看着没什么吃头，但是吃起来没完没了。没加糖，还不用担心热量。
材料
参考量：18*18*4.5cm的保鲜盒一个| 低筋粉 | 50g |
| 原味浓稠酸奶 | 200g |
| 中号鸡蛋 | 一个 |
| 蔓越莓干 | 40g |
| 香草精（可选） | 几滴 |
步骤
准备工作：
- 蔓越莓干稍微切碎
- 准备好蒸锅，
- 容器内部铺好一层油纸
开始制作：
- 将鸡蛋磕入盆里，加入酸奶一起搅拌均匀。
温馨提示： 如果用的是无糖酸奶，要加一点砂糖。
- 筛入低筋粉，拌匀成面糊，静置几分钟。
温馨提示： 如果对蛋腥味儿比较敏感，建议加几滴香草精。
- 最后再加入蔓越莓干拌匀，倒入容器，轻震几下震出小气泡。
- 包上保鲜膜，扎出几个小孔，待蒸锅开锅之后将容器放在蒸屉上，盖盖儿中火蒸20分钟关火后再焖10分钟，取出冷却，然后放入冰箱冷藏即可。
可以说是搅一搅拌一拌就好了，酸度和甜度完全来自酸奶，没有额外加糖。冷藏过夜之后会更好吃，有浓浓的奶香味儿，无论大人还是小朋友都爱不释口。
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