食材:
可做3小杯豆腐提拉米苏
南豆腐(内脂豆腐) | 1块 |
消化饼干 | 适量 |
咖啡粉 | 适量 |
酸奶 | 75g |
红糖 | 10g |
香草精 | 几滴 |
可可粉 | 适量 |
热水 | 适量 |
- 从盒中取出豆腐,用厨房纸巾包起,用碗压在上面去除表面水分
- 将消化饼干装入保鲜袋中,用杯子等重物把饼干基本敲碎
- 用热水冲泡咖啡
- 将去除水分的豆腐、原味酸奶、红糖和香草精放如搅拌碗中,搅拌拌匀
- 取一个透明杯,先铺上消化饼乾,再淋上少许咖啡,最后倒入适量酸奶豆腐混合物,再按照这个顺序重复一次,将杯子基本填满
- 放入冰箱冷藏2小时,取出后在表面筛上可可粉,完成~
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