无需冷冻10分钟冰淇淋(Z)

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STEP 1 混合奶制品(150ml左右)

  • 冰箱里剩下的一点奶油奶酪稍微软化一下
  • 加入剩余的一点淡奶油
  • 加点喝剩的牛奶
  • 全部搅匀

STEP 2 加调味料

加点抹茶粉和糖粉(也可以加其他的,都是随性加的,按照自己的喜好调节口味就行)

STEP 3 用十分钟搞定冰淇淋

  • 拿出冰箱冷冻过的冰淇淋碗放进隔热碗罩
  • 倒入冰淇淋液体
  • 沿着碗壁边搅边刮碗壁
  • 碗壁的冰淇淋会越来越硬,刮下来和中间的混合
  • 这样断断续续搅10分钟
  • 冰淇淋get,开吃!

STEP 4 (可选) 再冻五分钟

  • 如果你喜欢冰淇淋再硬一点,冰淇淋碗放回冰箱冻5分钟就好
  • 完美的冰淇淋球!(挖球前把冰淇淋勺过一下热水,挖出来更好看)

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分类 美食菜谱

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