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香辣什锦炒方便面
小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,连水一起倒入大锅内,用漏勺沥干,加一小匙色拉油拌匀待用
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鲜虾云吞面
将高汤烧开后放入虾仁,再加入香菇、海米、紫菜、油菜,用胡椒粉、盐、鸡粉、香油调味,最后将馄炖和面条放入,撒上香葱末即可
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泡面鸡蛋饼
将所有材料混合,翻拌均匀后静置一会。锅里倒少量的油,然后将泡面饼倒入,小火一面煎熟后再煎另一面,煎至两面金黄即可
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小番茄柠檬果冻
用琼脂做的果冻凝固的很快,很好定型,所以如果着急想吃的时候,是很好的选择。成品的口感是有一点“扎实”的感觉,但是组织不像用吉利丁做的那样有韧性
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卡通奶酪杯
千万不能急于求成,绘画方面不在乎有没有基础,更多的是需要实际操作和你的耐心。别心急,一定要等原味奶酪糊定型之后再画,其实不描边儿的图案会更好看哦,省去了麻烦也降低了难度
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泰式鸡肉西瓜皮沙拉
西瓜皮被利用得恰到好处,所以这道沙拉吃起来酸酸甜甜的,而且鸡肉嫩滑又保持水分。里面的椰肉也非常有弹性,吃起来的口感竟然像油脂丰富的鲑鱼片。撒进去的瓜子仁简直就是点睛之笔,让整个沙拉口感丰富,非常有趣哦
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青花椒奶盖葡萄茶
让人脑洞大开的青花椒奶盖葡萄茶,安佳官方配方。安佳超高温灭菌全脂牛奶300ml加上安佳奶油干酪300g使用冰沙机慢速搅拌15秒
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冰皮抹茶莲蓉蛋黄月饼
这款月饼,既拿得出手送人,又可以美美地自己享用;既可以称得上颜值担当,又简单到人人会做
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抹茶雪花酥
做好的雪花酥颜值高到没朋友!抹茶的颜色也美到根本不用修图。牛轧糖搭配饼干的口感十分特别,酥松中又带有恰到好处的嚼劲。配料的丰富度从侧面就能看出饼干的松酥、坚果的香气、蔓越莓的酸甜
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咸蛋黄肉松雪花酥
咸甜搭配也可以很美味,并且降低了甜度,一点儿都不会腻。咸蛋黄和肉松的量可以根据自己的口味增减
但是棉花糖不能太少了,否则裹不住发表时间 , 作者 流云
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薯泥土司
用吃剩的薯条做土豆泥竟还如此健康美味。制作土豆泥时可以加一些柠檬汁,让美乃滋软化,变得比较白,减少一些美乃滋的油分。
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生煎包
由于生煎皮采用半发酵,也不怎么需要揉面技巧,做起来省时省力,还不用花费那么多时间等待发酵
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西兰花佐南瓜玉米汤
这道原汁原味无添加的浓汤,和以往在外面吃到的完全不一样~ 加入的杏仁果果然起到了很大的作用,丰厚的油脂味搭配上清新的玉米和南瓜,非常迷人。而且用西兰花沾上如此有质感的浓汤,真的美妙极了。
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抹茶红豆奶酪
超浓郁的抹茶粉配上甜甜的蜜红豆,完全不会觉得腻。而且炼乳的味道层层下渗到奶酪中,整个甜点真的是入口即化
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咸蛋黄牛轧糖
这款牛轧糖的坚果挺适合尝试运用咸口系列,咱们今天随意拿老板桌上的麻辣花生试了试水,居然收获了一票好评
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南瓜牛奶双色花卷
如果喜欢更甜一点或者想吃咸口调味都可以自己调整。密封冷藏可存放3天,冷冻可存放约一个月,食用前再上锅蒸约5-10分钟即可。
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泰式椰香紫米粥
这份泰式椰香紫米粥真的颠覆了我对紫米粥的传统印象!它甜而不腻口,紫米和椰浆、冰淇淋的混搭,吃起来感觉好舒服。
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鲜奶麻糬
简单到不能再简单了,而且吃起来滑溜溜真的是非常爽,冷藏以后凉凉的更好吃。底料还可以换成黑芝麻粉,再加一点红豆馅儿。简单完美的甜品
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豆腐版提拉米苏盒子
操作没难度,配方量刚好做一个盒子蛋糕。如果觉得豆腥味儿比较重的话,加几滴香草精就好。如果不喜欢咖啡酒的话就全都换成咖啡液,但是整体的甜度依然是比较低的。
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芒果糯米饭
糯米饭吸满了美味的椰汁,同时甜甜的味道中又透出淡淡的咸味非常奇妙,吃再多也不会感觉到腻口。再吃上一口新鲜的芒果,感觉整个夏天都是如此的缤纷!
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